De zaden worden door de zaadleverancier verpakt in een gecontroleerde omgeving met de juiste temperatuur en vochtigheid.

Hierdoor gaan de zaden die in het zakje zitten niet plots beginnen kiemen of zullen ze hun kiemkracht niet sneller dan verwacht verliezen. Je hebt misschien ook al gemerkt dat de meeste zakjes zaad een blinkend laagje aan de binnenzijde hebben. Dit laagje vermijdt dat licht of zuurstof in het zakje kan komen en verlengt zo de houdbaarheid van je zaden.

De houdbaarheidsdatum die op de zakjes zaad geprint staat, zijn niet willekeurig gekozen. Er is een wet om te bepalen wat de minimale kiempercentages per soort groente, fruit of bloemen moeten zijn. De zaadleverancier moet elk lot zaad testen op kiemkracht voor het ingepakt wordt volgens een standaardprocedure die hij moet volgen. Dat betekent dat de datum die op het zakje staat echt wel betrouwbaar is, en niet willekeurig gekozen