In de winter is de natuur in winterslaap. Of toch niet? Wist je dat je met een serre je kweekseizoen kan verlengen met verschillende maanden? Je hebt zelfs geen grote constructie nodig: een platte, beschutte bak met voldoende ramen kan al voldoende zijn om te genieten van een winter vol lekkers! Ook kan je verschillende gewassen al voorzaaien in potjes in de serre - binnen in de woonkamer kan dit niet omdat er te weinig zonlicht is, en de temperatuur te warm. Dan gaan de planten doorschieten en krijg je lange, dunne steeltjes die makkelijk omvallen.
Wat kan je in januari zaaien in de serre?
- sla (alle soorten, zelfs pluksla)
- spinazie
- radijs
- veldsla
- tuinkers
Wat kan je in januari in potjes zaaien in de serre? (om nadien uit te planten in je tuin)
- zomerprei - voorzaaien in diepe potjes (deep root containers)
- vroege tuinbonen
- erwten
In mijn serre laat ik eveneens planten overwinteren die niet zo goed tegen de vorst kunnen. Een bananenplant bijvoorbeeld, die gerust wel koude kan verdragen maar geen rechtstreekse vorst op zich wil. Wie van jullie heeft een serre en kweekt net als ik het ganse jaar door lekkere groenten? Laat het weten in de comments!
Liefs,
Sofie